25 juin 2007
Courgettes à la Coriandre
Là, si vous avez les ingrédients requis, et que, bien sûr vous aimez les courgettes, je vous livre un accompagnement à manger chaud ou froid qui va réveiller vos papilles.
Ces courgettes à peine cuites et croquantes (surtout ne les épluchez pas !), relevées d'ail et de coriandre sont un vrai délice.
Courgettes à la Coriandre:
Des courgettes bio avec la peau
De l'huile d'olive
De l'ail
De la coriandre ciselée
Du sel, du poivre
Couper les courgettes en petits cubes et les faire sauter à l'huile d'olive en les gardant croquantes. Saler et poivrer.
Hors du feu, ajouter de l'ail pressé et de la coriandre ciselée.
Servir froid ou chaud.
C'est super simple, super rapide et super bon.
Commentaires
j'aime beaucoup la courgette et la coriandre je ne peux qu'aimer ton plat
Dès qu'il y a de la coriandre, j'arrive!
Ca a l'air très bon tout ça!
Très bonne idée...Froide quand il fera plus chaud...Mais aujourd'hui c'est du chaud dont on a besoin...
J'adore tous les plats parfumés à la coriandre. Ta recette ne peut que me plaire.
Miam, deux de mes ingrédients préférés en cuisine!
Ca me plais beaucoup!!!
Je pense que je ne vais pas tarder à tester !! MERCI
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