La salade verte accompagne beaucoup de mes dîners quotidiens et, n'étant pas adepte du vinaigre, j'ai longtemps cherché LA sauce qui habillerait ma copine feuillue du soir.

Et puis, j'ai trouvé la base chez des amis car je raffolais de leurs salades vertes ou composées et après quelques bidouilles, j'ai mis au point MA sauce préférée.

MA sauce de salade préférée:saucesalade1

1 gousse d'ail pressée
3 càs de vinaigre balsamique
6 càs d'huile d'olive
1 càc de sauce soja
1 càc de Worcestershire Sauce
sel, poivre

Tout mélanger.
Je prépare cette sauce d'avance et la conserve au réfrigérateur.

Et vous, quelle sauce de salade êtes-vous ?